源自十七世紀(jì)的醬油品牌，隸屬于國(guó)際調(diào)味料巨頭日本龜甲萬(wàn)醬油株式會(huì)社，萬(wàn)字醬油擁有豐富的醬油釀造經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)中心，目前旗下已推出純釀造醬油、鮮醇醬油、減鹽醬油、廚師御用醬油、日式火鍋底料、復(fù)合調(diào)味料等品類(lèi)，致力于調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)
1917年，茂木家族、高梨家族以及堀切家族合并后設(shè)立了野田醬油株式會(huì)社。野田醬油株式會(huì)社于1964年改名為龜甲萬(wàn)醬油株式會(huì)社，其后于1980年改名為現(xiàn)在的龜甲萬(wàn)株式會(huì)社。在此期間，陸續(xù)在世界各國(guó)建立了生產(chǎn)基地。
龜甲萬(wàn)的標(biāo)志是在象征著長(zhǎng)壽的烏龜甲殼的六角形中間嵌入繁體漢字“萬(wàn)”字構(gòu)成的，長(zhǎng)期被眾人所喜愛(ài)，已得到大家的認(rèn)可。
在中國(guó)KIKKOMAN以“萬(wàn)字”作為品牌名稱(chēng)，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)醬油。
利用嚴(yán)格挑選的原料，釀造出的醬油包含有300多種芳香成分，酸、甜、苦、咸、鮮五種口味渾然一體，這就是萬(wàn)字醬油美味可口的秘密。
隨著萬(wàn)字在全世界的普及，大家發(fā)現(xiàn)醬油既適用于東方菜系，也適用于西餐。正因?yàn)槿绱耍f(wàn)字醬油在世界上100多個(gè)國(guó)家深受好評(píng)，作為all-purpose seasoning聞名于世。
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