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成立于1840年，擁有百年歷史規模大、現代化程度較高的食醋生產企業，其獨特的“恒順固態分層發酵技藝”被列入國家非物質文化遺產保護名錄。恒順擁有色醋、白醋、料酒、醬類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產品
江蘇恒順醋業股份有限公司始創于1840年清道光年間。公司于1999年8月經股份制改造更為現名，2001年2月在上海證券交易所成功上市。恒順源自佛家《華嚴經》：恒順眾生；意為：永遠順隨眾生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆懷秉承“恒順眾生”經營理念創立“朱恒順糟坊”，由此開啟“百年恒順”發展征程。
一百七十多年來，“恒順人”始終以造福社會為己任，銳意進取、自強不息，將一個傳統醬醋小作坊發展成為中國現今規模較大、現代化程度較高的食醋生產企業。集團公司資產總額達到40億，年銷售超過20億，其中主營銷售12個億。
目前“百年恒順”已形成：色醋、白醋、料酒、醬類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產品，廣銷50多個國家并供應我國駐外160多個國家使（領）館。
“傳承世紀經典、鑄就國際品牌”是“百年恒順”的歷史使命。為此，一代代志存高遠的“恒順人”堅守傳統工藝、不斷改革創新�！白鲋袊讟I領跑者”是“百年恒順”的美好愿景。為此，“恒順人”在中國食醋行業帥先實現工業化生產、資本化運營、品牌化發展的基礎上，正進軍大健康產業，努力滿足廣大消費者美味、營養、健康的要求。展望未來，“恒順人”將進一步弘揚“恒順眾生”的企業文化，努力恒順社會、恒順消費者、恒順投資者、恒順經銷商、恒順企業員工。
“十三五”期間，“恒順人”將圍繞：主營業務規模力爭實現翻番，主營銷售力爭超20億；經濟效益力爭實現翻番，利稅力爭超3.5億；上市公司市值力爭實現翻番，公司市值力爭超百億；以及通過企業規模和效益的增長，力爭恒順員工工資福利水平邁入鎮江同類企業行列的四大奮斗目標；從五個方面入手，著力推進企業跨越發展：一是通過產業轉型升級，加快企業整合的步伐，努力實現“百年恒順”由多元化發展向聚焦主業發展的轉型；二是要通過技術轉型升級，加快企業現代化、信息化改造的步伐，努力實現由傳統勞動密集型企業向現代化食品生產企業的轉型；三是要通過產品轉型升級，加快新品開發和工藝改進的步伐，努力實現由傳統調味食品向綠色營養保健產品延伸的轉型；四是要通過機制轉型升級，加快體制改革和機制創新的步伐，努力實現由傳統國有經營機制向現代企業制度的轉型；五是要通過經營模式的轉型升級，加快兼并重組和管理創新的步伐，努力實現由生產經營型企業向品牌和資本經營型企業的轉型。
自強不息的“恒順人”有一個夢想：在做強做優以食醋為核心主業的調味品板塊基礎上，大力培植恒順營養保健和恒順健康飲品兩大新增長點，通過期間的不懈努力，為“百億恒順”遠大目標的實現奠定堅實基礎。為中國傳統產業的發展、為民族工業的振興作出更新、更大的貢獻。
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