是一家集科研、育苗、養(yǎng)殖、捕撈、深加工、調(diào)料、餐飲終端等為一體的國營企業(yè)，全國大型龍蝦集散中心，以十三香龍蝦著稱，盱眙龍蝦是江蘇省盱眙特產(chǎn)，主要從事盱眙龍蝦品牌開發(fā)、盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合技術(shù)研發(fā)

江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司是盱眙縣人民政府為加快推動(dòng)盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展成立的國有控股公司，下屬全資控股子公司7家，分別是盱眙龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、盱眙龍蝦米業(yè)有限公司、盱眙龍蝦餐飲文化有限公司、盱眙龍蝦云商文化傳媒有限公司、盱眙龍蝦科技產(chǎn)業(yè)有限公司、深圳盱眙都梁紅餐飲管理有限公司和南京盱眙龍蝦餐飲管理有限公司。

公司秉承“產(chǎn)業(yè)規(guī)模做加法，產(chǎn)業(yè)效益做乘法”的發(fā)展思路，堅(jiān)持推動(dòng)盱眙龍蝦在“價(jià)值鏈和效益鏈”兩方面延伸，在“良種繁育、基地建設(shè)、精深加工”三個(gè)方面實(shí)現(xiàn)突破，引領(lǐng)盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)在“技術(shù)、模式、業(yè)態(tài)和文化”四個(gè)方面的創(chuàng)新發(fā)展。

公司目前已建成標(biāo)準(zhǔn)化蝦稻共生基地1萬余畝，全資云商文化傳媒公司是當(dāng)前多個(gè)主流電商平臺(tái)影響力較大的線上龍蝦銷售運(yùn)營企業(yè)。