成立于2009年，知名麻辣味辣條品牌，發源于湖南平江，專注于麻辣面筋食品生產、銷售的現代化食品企業，旗下主打麻辣面筋，憑借口感不軟不硬、嚼勁始終的特點而深受年輕人喜愛

湖南麻辣王子食品有限公司（原湖南省玉峰食品實業有限公司）是健康辣條開創者，成立于2000年，2002年進入辣條行業，致力于傳承正宗辣條麻辣味、推進辣條天然健康，推動辣條行業健康發展。旗下品牌麻辣王子是長沙辣條扛把子，在長沙銷量頗高。

公司2009年推出麻辣王子正宗辣條，傳承辣條發源地正宗辣條的麻辣味，深受年輕人喜愛。2014年，麻辣王子原料升級，選用真正沒有添加劑的天然面粉制作，開啟辣條行業健康新紀元。2016年，麻辣王子包裝升級，升級為皇冠紅色包裝，采用獨立小包裝，干凈衛生，方便分享。2018年麻辣王子又一次原料升級，使用非轉基因菜籽油，不加糖精、甜蜜素、安賽蜜、紐甜、阿斯巴甜、化學色素，引導行業向健康發展邁進了一大步。

2019年4月，推出“微麻微辣”口味麻辣王子，讓麻辣王子正宗辣條有了“很麻很辣”、“微麻微辣”2種口味，讓消費者對正宗辣條麻辣味有了更多選擇。2020年1月，麻辣王子不含防腐劑，讓產品更健康。2020年，9月麻辣王子與平江職校共建辣條班，10月麻辣王子聯合平江食品行業協會主辦的辣條博物館開館。