成立于2005年，專業生產麻辣熟食的農業產業化企業，高新技術企業，科技型中小企業，圍繞麻、辣、香、鮮、嫩的口味，自主研發生產和銷售麻辣豆制品、麻辣魚制品、麻辣肉制品、麻辣面制品等系列產品

鄔辣媽食品股份有限公司，簡稱“鄔辣媽集團”，成立于2005年，是一家集農作物種植，農副產品研發、深加工及銷售為一體的農業產業化企業和高新技術企業。集團旗下擁有湖南鄔辣媽農業科技發展有限公司、湖南怡合村食品有限公司、湖南波哥農業有限公司、湖南大農灣農業發展有限公司、湖南振強農業、湖南辣媽匯銷售責任有限公司等全資及控股子公司。

公司現有員工1000余人，其中大專以上學歷人員占20%，研究生10人，教授1人。2023年，公司開始加大人才引進和科研投入，分別與中國農科院，湖南農業大學，湖南文理學院，長沙理工大學，人文科技學院，邵陽學院等建立校企合作，先后投入校企研發合作項目10余個。

公司擁有現代化標準廠房超100000平方米，配備有十萬級標準化凈化生產車間，擁有國內領先的黃豆榨油煉油生產線，豆腐干生產線、膨化豆制品全自動生產線，以及蘿卜烘煉腌制生產線和全自動滅菌生產線等。公司于2019年通過了ISO9001認證、HACCP認證，榮獲各類專利20余項。

公司產品種類豐富，均為自主研發，自主加工，自主銷售。目前，旗下產品囊括了豆制品、魚制品、蔬菜制品、肉制品四大系列共300多個SKU。