創建于1936年,中華老字號,經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點,以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名
桂美軒月餅是昆明著名老字號,始建于1936年,經過幾十年的發展,現在已經是當地月餅行業的招牌企業,生產的滇式月餅廣受好評,尤其是云腿月餅,更是遠銷海內外,憑借著獨特的風味受到世界各國人民的喜愛。
桂美軒的云腿月餅是極具云南特色的名點心,與蘇式月餅、廣式月餅相比有很大的不同,桂美軒云腿月餅甄選云南特產的宣威火腿,搭配上等蜂蜜,精煉豬油和白糖等原料,使用當地特色的紫麥面粉作為外皮烘烤而成,月餅的外形飽滿金黃,宛如明月,外殼脆硬,油香撲鼻,里面有一層一層的酥皮包裹著濃香可口的餡料,撲鼻就是濃濃的火腿香味。口味咸中帶甜,每一口都能吃到濃厚的肉香,非常美味。
桂美軒月餅通過對原材料的把控和制作手法傳承,讓云腿月餅成為了當地消費者中秋佳節團聚和饋贈的必備佳品。
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